扉付き個室　3時間飲み放題　板前和食×銘柄日本酒　海鮮居酒屋　名物酒家　田町店

◆◇季節の茶碗蒸し◇◆

旬の食材をふんだんに使い、なめらかな卵と出汁の旨みで丁寧に仕上げた一品。

ふわっとした口当たりと、具材それぞれの香りや味わいが口の中で優しく広がります。

◆◇ローストビーフシーザーサラダ◇◆

ジューシーなローストビーフをたっぷりと盛り付け、シャキシャキの野菜と合わせたボリューム満点のサラダ。

濃厚なシーザードレッシングが肉の旨みと野菜の爽やかさを引き立て、一口ごとに贅沢な味わいが広がります。

◆◇【伊勢海老姿造り付】旬魚造り8点盛り合わせ「特上」◇◆

豪華な伊勢海老の姿造りを中心に、旬の魚を厳選した8点で盛り込んだ「特上」の特選造り。

透明感あふれる新鮮な魚介は、旨みと甘みが際立ち、見た目の華やかさも抜群です。

◆◇～鰻巻き～　だし巻き玉子◇◆

ふわとろの卵に香ばしい鰻を包み込み、上品な甘辛ダレで仕上げた贅沢な逸品。

酒にもご飯にも合う味わいです。

◆◇自家製軟骨入り鶏つくね大串◇◆

軟骨を加えて歯ごたえをプラスした鶏つくねを、豪快に大串で仕上げた逸品。

炭火でじっくり焼き上げることで外は香ばしく、中はふんわりジューシーに仕上がり、噛むたびに肉の旨みと軟骨のコリッとした食感が楽しめます。

◆◇活帆立の貝焼き　～バター醤油～◇◆

新鮮な帆立を貝ごと蒸し上げ、香ばしいバター醤油で仕上げた贅沢な一皿。

帆立の甘みとジューシーな旨みが、バターのコクと醤油の香ばしさと絶妙に絡み合います。

◆◇旬の握り盛り合わせ「特上」（4貫/人）◇◆

職人が厳選した旬のネタを贅沢に握った、4貫入りの「特上」握り盛り合わせ。

素材の旨みを最大限に引き出し、口の中でとろけるような食感と香りを楽しめます。

◆◇伊勢海老の味噌汁◇◆

伊勢海老の旨みを余すことなく引き出した、贅沢な味噌汁。

ぷりぷりの海老の身と香り高いだしが味噌と溶け合い、深いコクと豊かな香りを楽しめます。

◆◇胡瓜1本漬け◇◆

新鮮な胡瓜を丸ごと一本、程よい塩加減で漬け込んだシンプルながら味わい深い一品。

シャキシャキとした食感と胡瓜本来の爽やかな風味が楽しめ、箸休めやお酒のお供にぴったり。

◆◇ワッフルバニラアイス◇◆

熱々のサクサクワッフルに、バニラアイスをたっぷり添えた贅沢なデザート。

アイスの甘さとワッフルの香ばしさが絶妙に絡み合い、一口ごとにやさしい甘みが広がります。